makanan daerah

  Jenis menu yang akan kita coba ini adalah termasuk jenis masakan ikan bakar. Masakan Gorontalo ini menggunakan ikan kuwe yang dibakar kemudian disiram dengan bumbu yang sudah disiapkan. Bagi pecinta ikan bakar tidak boleh melewatkan rasa ikan kuwe bakar tersebut dong. Ah, sama saja dengan yang lain, namanya juga ikan bakar. Ya, jenis menu ini memang ikan bakar tetapi jelas sekali bahwa ikan yang dibakar berbeda. Tentu saja menu ikan bakar rasanya akan tergantung dengan ikan yang dibakar bukan? Ya, maka dari itu, bagi yang ingin merasakan nikmat dan sensasi masakan yang berbeda tentu bisa mencoba ikan bakar dari Gorontalo ini. Tidak ada salahnya bukan? Sekarang, langsung saja kita bahas mulai dari bahan dan bumbu. A. Bahan dan Bumbu Tentunya untuk memasak hal pertama yang akan kita lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Yang akan kita masak adalah ikan kuwe. Bumbunya sederhana, silahkan disiapkan ya. Bahan dan bumbu untuk  masakan gorontalo ini ...

   Pulut Udang yang akan kita bahas adalah kue atau jajanan khas daerah Sumatra yang memiliki cita rasa yang layak untuk dicoba. Dalam update ini kita akan belajar cara membuat pulut udang khas Sumatra langkah demi langkah. Kalau berbicara masalah jajanan, Indonesia memang kaya akan aneka jajanan atau kue daerah yang enak-enak. Salah satunya yaitu pulut udang yang akan kita coba buat pada kesempatan ini. Bisa dibilang jajanan, kue atau jenis masakan kreasi nasi, yang jelas  Pulut Udang Khas Sumatera  memang cocok untuk kita coba sajikan. Bahan-Bahan Pulut Udang Sumatera Langsung kita siapkan saja bahan-bahan yang kita butuhkan untuk  membuat pulut udang Sumatra , bahan-bahan tersebut adalah sebagai berikut: Bahan Dasar - 500 gr beras ketan, direndam semalam - 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa - 1/2 sdt garam Bahan Isi - 150 gr kelapa parut, disangrai, dihaluskan - 200 gr udang, dikupas, dicincang - 3 lembar daun jeruk, diiris halus dan buang tulangnya - 1 lemb...

  Masih dengan edisi   resep minuman khas daerah   kini giliran  Minuman Roco Timun Khas Sumatera Utara  yang akan coba kita hidangkan untuk orang-orang tercinta di rumah. Minuman ini merupakan kreasi  resep es  yang menggunakan bahan dasar kelapa muda dan juga timun. Kalau berminat ingin mencoba minuman Khas Sumatera Utara tersebut silahkan ikut saya menyiapkannya dengan panduan berikut. Bahan yang kita butuhkan terdiri dari dua jenis, yang pertama bahan dasar dan yang kedua bahan untuk sirup gula merah. Langsung saja kita mulai siapkan bahan-bahan tersebut sebagai berikut: Bahan  Minuman Roco Timun 1 bh kelapa muda dan airnya, keruk dagingnya 2 bh timun, belah 2, buang isinya, potong dadu 1 x 1 cm Es batu, kepruk Bahan Sirup Gula Merah  Minuman Roco Timun  100 gr gula merah 50 ml air 1/4 sdt garam 1 lbr daun pandan, sobek, simpul Cara Membuat Minuman Roco Timun Khas Sumatera Utara Sirup gula merah: panaskan gula merah, air, garam ...

  Ingin mencoba menu baru tentunya kita memutuhkan panduan memasak dari resep yang diinginkan. Sekarang ada sebuah   panduan memasak mie kocok spesial   yang berasal dari daerah Medan. Silahkan ikuti panduan   masak mie kocok Medan   berikut jika anda belum pernah membuat sendiri menu khas daerah tersebut. Sebelumnya kita telah mencoba juga resep lain dari daerah ini yaitu Resep Asli Masakana Syur Tauco Medan, tidak berbeda jauh dengan resep tersebut resep ini juga mudah diikuti. Bahan-bahan dan bumbunya juga hampir sama dengan bumbu sayur tersebut hanya berbeda sedikit. Kalau tidak berminat anda dapat mencari resep Medan lain, yang berminat dapat langsung ikuti panduan berikut. A. Bahan dan Bumbu Namanya juga masakan mie jadi bahan dasarnya ya pasti mie dong, kalau bumbunya antara lain bawang, seledri, jahe dan lain-lain. Seluruhnya yang harus kita siapkan adalah bahan dasar, bahan kuah dan bahan taburan. Sudah, siapkan langsung saja semua bahan terse...

  Masak kering tempe teri   yuk, kan kemarin sudah mencoba resep ringan yaitu   masakan mie kocok   jadi sekarang giliran yang sedikit berat. Masakan kering berarti masakan yang tidak mengandung kuah. Masakan ini juga cocok disajikan sebagai pengganti menu-menu biasanya. Yang suka "kering" mungkin bisa menjadikan menu ini sebagai menu alternatif. Kan beda dengan sayur kering yang biasa disajikan. Proses memasak akan kita mulai dari hal pertama yaitu menyiapkan bahan dan bumbu. Bahan-bahannya antara lain tempe, kacang dan teri medan. Kalau bumbu kita menggunakan gula merah, bawang merah, cabe dan sebagainya. Secara keseluruhan, menu ini hampir sama dengan menu sayur lain yang biasa disajikan. Tapi tentu saja ada ciri unik dan rasa khas sesuai daerah asalnya. Mau mencobanya? Mari kita siapkan berbagai bahan dan bumbu tersebut terlebih dahulu. A) Bahan dan Bumbu Pertama-tama mari kita siapkan bahan - bahan yang kita butuhkan. Sesuai namanya, tentu bahan utama dari masak...

  Salah satu variasi masakan untuk daging kambing adalah sop kambing. Kali ini, kita akan mencoba membuat sop sesuai dengan resep dari Betawi. Sop kambing khas Betawi ini dapat kita sajikan pada acara-acara khusus seperti hari raya dan hari istimewa lainnya. Ingin tahu bagaimana rasa dari menu sop tersebut? Hal yang paling pertama dipertimbangkan dalam memilih makanan biasanya dari segi rasa, memang demikian. Apalagi untuk jenis masakan kuah seperti sop, bagi anda yang gemar jenis menu seperti ini tak ada salahnya mencoba menu  sop khas Jakarta  tersebut.  Sop kambing khas Betawi merupakan masakan sop yang kaya akan rempah dan bahan tambahan. Dalam sop ini, kita menggunakan susu full cream dan emping goreng sebagai bahan tambahan. Selain itu rempah yang lumayan lengkap juga digunakan disini seperi sereh, lengkuas, merica dan banyak lagi lainnya. Dengan bahan dan bumbu tersebut menu sop ini menjadi sebuah masakan yang memiliki ciri khas tersendiri. 1) Bahan dan Bumbu ...