Mie Atep Belitung, Cita Rasa Tiada Duanya!

 Mie Atep Belitung, Cita Rasa Tiada Duanya! Iya, salah satu aktifitas yang tidak boleh kalian lewatkan jika berkunjung ke Pulau Belitung adalah berwisata kuliner. Cukup berwisata kuliner di kota Tanjung Pandan saja sudah bisa sangat menyenangkan dan memuaskan loh. Salah satu kuliner yang wajib kalian coba yakni Mie Atep Belitung yang letaknya berada di pusat Kota Tanjung Pandan.

Di kedai legendaris ini dijual Mie Belitung, berupa mie kuning yang disiram kuah udang dan ditaburi bakwan udang, irisan timun, potongan kentang rebus, udang rebus, emping melinjo dan taoge. Mie Belitung menjadi kuliner yang sangat khas, karena baik rasa dan warungnya hanya ada di kota ini.

Mie Enak Ini Dikenal Juga Sebagai Mie Artis Di Belitung

Cara penyajian kuliner ini sangatlah sederhana, yakni mie kuning yang ditata dengan taburan taoge, irisan timun, potongan kentang rebus, emping melinjo, disiram kuah udang kental yang khas berwarna kecoklatan. Kalian akan menemukan seekor udang utuh dalam penyajiannya. Aroma kuah kaldunya yang begitu khas dan berbau udang sangat mudah menggugah selera apalagi jika dinikmati selagi hangat.

Mie Atep Belitung ini cita rasanya unik, tiada duanya

Yang membuat rasa mie Atep belitung ini menjadi sangat enak tentu saja kuah kentalnya. Karena kuah tersebut berasal dari kaldu udang asli ditambahi bumbu-bumbu. Kuah mie yang berwarna sedikit kecoklatan seperti gula aren terasa manis dan gurih campuran dari kuah rebusan udang dan gula aren serta bumbu merica, laos dan daun salam. Kuahnya kental dan segar sehingga dijamin cocok untuk makan siang rasanya terasa pas mengalir di lidah.